Ces gorges calcaires sont restées inaccessibles à tous, sauf aux chasseurs locaux, jusqu'aux années 1990, lorsque des alpinistes slovènes ont cartographié des itinéraires de descente sûrs et établi des points d'ancrage pour le rappel. Aujourd'hui, le canyoning au lac de Bohinj représente l'une des zones les plus concentrées en itinéraires techniques de gorges dans les Alpes juliennes, avec sept canyons distincts dans un rayon de quinze kilomètres autour de Bohinjska Bistrica.
La géologie dicte le sport. Le calcaire se dissout sous l'écoulement persistant de l'eau, créant des goulottes lisses, des toboggans naturels et des bassins de réception qui chutent de cinq à douze mètres dans des cuvettes émeraude. Le canyon de Gljun descend de cent trente mètres verticaux sur un parcours de deux kilomètres, nécessitant quatorze rappels et trois sauts. L'itinéraire de Sušec est plus court mais plus technique, avec des passages étroits qui canalisent l'eau en jets à haute pression. Les deux canyons exigent des combinaisons en néoprène même en été — la fonte des glaciers maintient les températures de l'eau entre huit et douze degrés Celsius jusqu'en août.
Le guidage commercial a commencé en 2003 après que l'autorité du parc national du Triglav a délivré des permis à trois opérateurs certifiés. Les guides transportent des cordes statiques de vingt mètres, des mousquetons et des casques conçus pour l'impact des chutes de pierres. La plupart des excursions de canyoning au lac de Bohinj partent de Bohinjska Bistrica entre neuf et dix heures du matin, lorsque la lumière pénètre les parois étroites des gorges et que les niveaux d'eau restent prévisibles. Les orages de l'après-midi dans les Alpes juliennes peuvent augmenter le volume d'eau de trente pour cent en une heure, rendant les descentes dangereuses.
Le sport attire deux cohortes distinctes. Les grimpeurs techniques recherchent les rappels exposés du Gljun, où l'on descend à côté d'une cascade de vingt mètres sans rebord sous les pieds. Les familles et les débutants choisissent le canyon de Fratarica, un itinéraire plus court avec un minimum de sauts et des sections de marche à hauteur de taille. Le canyoning dans la vallée de Bohinj se distingue du canyoning côtier par la température de l'eau et la composition de la roche — ce sont des gorges alpines, et non des ravins méditerranéens. Le froid, la verticalité et la proximité des cirques glaciaires du Triglav créent un environnement distinct qui a façonné la manière dont les guides slovènes ont développé les protocoles de sécurité pour ce sport.